歓送迎会の準備で、「どの食事スタイルが良いか迷っている」という方も多いのではないでしょうか。ビュッフェやコース料理、立食形式などさまざまな選択肢があるため悩んでしまいますよね。
そこで今回は、歓送迎会に取り入れやすい食事スタイルをご紹介します。会を盛り上げるアイデアもぜひ参考にしてみてください。
歓送迎会の雰囲気を左右する食事
歓送迎会は、歓迎会と送別会を兼ねた特別なイベントです。新入社員や異動で新しく着任した方を歓迎すると同時に、退職する方への感謝の気持ちを伝える場でもあります。
主役となるのは、新たに加わる仲間やこれから旅立つ方々。そのため、主役の希望や好みを考慮して料理を選ぶことが大切です。
おいしい食事とともに和やかな時間を過ごすことで、参加者全員が幸せなひとときを共有できます。心のこもった食事は、主役にとって忘れられない歓送迎会を演出するポイントとなります。
歓送迎会で取り入れやすい食事スタイル
歓送迎会で取り入れやすい食事スタイルには、「ビュッフェ」「コース料理」「立食形式」の3つがあります。それぞれの特徴を確認し、開催する歓迎会の雰囲気や参加者に合ったスタイルを選びましょう。
ビュッフェ
ビュッフェは、用意された複数の料理を自由に取り分けるスタイルです。「バイキング」とも呼ばれ、好きな料理を好きなだけ楽しめるのが魅力。参加者全員が満足しやすく、カジュアルな雰囲気の歓送迎会に最適です。
コース料理
コース料理は、順序立てて提供される一連の料理を楽しむスタイル。和食や洋食を含むさまざまなジャンルがあり、丁寧に作られた料理とともに贅沢な時間を味わえます。特別感を演出したい歓送迎会や、フォーマルな雰囲気の場におすすめです。
立食形式
立食形式は、立ちながら自由に料理を取り分けて楽しむスタイル。挨拶やイベントが行われる中で、参加者同士が気軽に交流できるのが特徴です。新入社員や退職される方と積極的にコミュニケーションを取りたい場合にぴったりです。
食事で歓送迎会を盛り上げるためのアイデア
歓送迎会をさらに盛り上げるために、食事に一工夫加えるのはいかがでしょうか。デザートビュッフェやBBQなどを取り入れることで、会場の雰囲気を一層盛り上げます。
デザートビュッフェ
デザートビュッフェは、さまざまなスイーツを自由に楽しめるビュッフェ形式です。通常の食事に加えるだけで、満足感がぐっとアップします。特に甘いものが好きな新入社員や退職される方がいる場合、デザートビュッフェは喜ばれること間違いなし。見た目にも華やかなので、写真映えする点も魅力です。
BBQ
交流を重視したい歓送迎会には、BBQがおすすめです。屋外でリラックスした雰囲気の中、食事を楽しみながら自然に会話が弾みます。新入社員との初めての交流や退職される方との思い出作りにぴったりです。
肉や野菜に加え、グリルで楽しめる焼きマシュマロや焼きリンゴなどのデザートを用意すれば、さらに盛り上がるでしょう。
参加者全員が楽しめる歓送迎会は食事にもこだわろう
歓送迎会は、新しい仲間や退職される方との交流を深める大切な場であり、食事にこだわることで特別な時間を演出できます。せっかくならば、みなさんでわいわいとBBQを楽しんではいかがでしょうか。
「本格出張BBQ CRIB」では、豪華な2つのBBQプランを提供しています。スペシャルプランでは、宮崎牛のステーキや炙り焼きしゃぶ、ジャークチキン、ホタテのバター醤油焼きなど贅沢な料理が楽しめます。また、レギュラープランでもサーロインステーキや壺漬けカルビ、濃厚焼きそばなど多彩なメニューがそろいます。どちらのプランもサラダやデザートがついており、充実の内容。幅広い年齢の参加者が楽しめます。
また、追加で利用できるデザートビュッフェでは、華やかで可愛らしいスイーツを心ゆくまで堪能でき、お一人様1,650円（税込）と手軽に取り入れられるのも魅力です。さらに、季節のフルーツが楽しめるフルーツ盛り合わせもあり、デザートビュッフェと組み合わせることでより豪華になります。
「本格出張BBQ CRIB」は、事前にスタッフが必要な機材や食材を準備し、当日は会場のセッティングを行います。BBQ終了後の片付けもスタッフが行うため、幹事を含む参加者は、歓送迎会を時間いっぱい存分に楽しむことができます。
「本格出張BBQ CRIB」なら、食事を通じて歓送迎会の思い出をより豊かに彩れます。手軽で本格的なBBQと鮮やかなデザートで、特別なひとときをお楽しみください！