「社内イベントの企画に悩んでいる」「盛り上がるイベントにしたい」という方も多いのではないでしょうか。社内イベントの選択肢にはさまざまなものがありますが、迷ったときにはBBQがおすすめです。
今回は、社内イベントにBBQがおすすめの理由や準備すると喜ばれるメニュー、イベントを盛り上げるポイントなどを解説します。社内イベントのBBQを開催するときに便利な出張サービスもご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
BBQが社内イベントにおすすめの理由
BBQが社内イベントにおすすめの理由はいろいろありますが、やはり「コミュニケーションが深まること」というのが最大の理由ではないでしょうか。リラックスした雰囲気の中で食事を楽しみながら、自然と親睦を深めることができます。
また、社員のリフレッシュにも最適です。特に公園や海辺など、自然豊かな場所でのBBQは、心身をリフレッシュさせる効果があります。いつものオフィスを離れた環境であれば、新鮮な気持ちを味わえるでしょう。
さらに、BBQをするには準備や段取りが必要なため、社員の企画力やチームワークを高める機会にもなります。細かく計画を立て、それを実行することで、社員の成長も期待できます。
社内イベントでBBQを行う手順
社内イベントでBBQを行う際の幹事の仕事について、順を追ってまとめました。幹事はやることが多く大変です。ポイントを押さえて進めていきましょう。
- 日程と参加人数を決める
- 予算を設定する
- 開催場所を選んで予約する
- 日時と場所を社員に案内する
- 企画を立てる
- 機材や食材、景品などを準備する
- 前日や当日の朝に社員へ再度案内する
まずは、アンケートやメールを活用し、社員の都合を確認して日程と参加人数を確定します。その後、予算を設定し、人数に応じた会場を選んで予約しましょう。
会場が決まったら、日時と場所を社員に周知します。イベントを盛り上げるために、ゲームや出し物などの企画を立てるのもおすすめです。企画に必要な道具や賞品を含めて、BBQ機材や食材を準備します。
前日や当日の朝に、集合場所や時間などを再度参加者へ案内しましょう。「楽しい企画を考えています。みんなで楽しみましょう」といった文言を付けると参加者のワクワクが高まります。
社内イベントのBBQで喜ばれるおすすめメニュー
社員に喜ばれるBBQにぴったりなおすすめメニューを3つご紹介します。肉料理・海鮮料理・変わり種をそれぞれピックアップしているので、メニューで迷ったときの参考にしてみてください。
1.スペアリブ
豪快な肉料理として人気のスペアリブは、BBQにぴったりです。
▼材料
- スペアリブ：8本（700〜800g）
【A：調味料】
- ケチャップ：大さじ2
- しょうゆ：大さじ1
- オイスターソース：大さじ1
- はちみつ：大さじ1
- にんにく（すりおろし）：1かけ分
- しょうが（すりおろし）：1かけ分
▼作り方
- スペアリブの皮の部分に２〜３回切り込みを入れる。
- ポリ袋に、A：調味料とスペアリブを入れて揉む。（※BBQの前日に冷蔵庫に入れておくと良い。）
- グリルにスペアリブを並べ、20分程度焼いて完成。
下味をしっかりつけて焼くことで、ジューシーで香ばしい一品に仕上がります。
2.エビのアヒージョ
BBQならではの海鮮料理としておすすめのエビのアヒージョは、オリーブオイルとニンニクの風味が食欲をそそります。
▼材料
- ムキエビ
- マッシュルーム
- ニンニク
- オリーブオイル
- 塩
- 鷹の爪
▼作り方
- スキレットを熱する。使い捨てのアルミ深皿でもOK。
- ニンニクと鷹の爪をみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
- 香りが出てきたらエビと薄く切ったマッシュルームを入れて火を通す。
- 塩で味の調整をして完成。
プチトマトやアンチョビを入れるなど、アレンジができる点も魅力と言えます。
3.棒焼きパン
BBQでの手作りパンとして、棒に巻いて焼く「棒焼きパン」はいかがでしょうか。シンプルな材料で作れ、焼きたてのパンを楽しむことができます。
▼材料（6人分）
- 強力粉：１００ｇ
- 薄力粉：１００ｇ
- ドライイースト：小さじ１弱
- さとう：大さじ３
- 塩：小さじ１／３
- バター：３０ｇ
- 水：１0０cc～１２０cc
▼作り方
- 水以外の材料はあらかじめ自宅でビニールに入れておく。
- 分量の水を1割ほど残して袋に加えて、耳たぶほどの柔らかさまで揉む。
- あたたかいところに置き、2倍ほどにふくらむまで発酵させる。
- 適当な大きさに分けて、細長く棒にくるくる巻く。
- 回しながら焼き、全体がきつね色になってきたら完成。
焼きあがったパンにハムやトマトなど好きな具材を挟んでもおいしいです。発酵に40分程度かかるため、時間配分に注意しましょう。
BBQをさらに盛り上げるポイント
社内イベントのBBQを盛り上げるために、さまざまな工夫をしてみましょう。食事以外の要素をうまく取り入れることで、より充実した社内イベントにできます。
多彩なメニューを取り入れる
BBQの定番食材だけではなく、普段作らないようなメニューや豪華な食材を取り入れると新鮮味が増し、BBQが盛り上がります。アンケートを活用して、参加者から希望を募っても良いですね。
レクリエーションの企画
ビンゴ大会や人狼ゲームなど、参加者全員が楽しめるようなレクリエーションを取り入れましょう。景品を用意すると参加者のモチベーションが高まり、さらに盛り上がります。景品は、商品券やお酒などの持ち帰りやすいものが良いです。
写真撮影スポットの設置
BBQ会場にフォトブースや装飾を設けると、思い出に残る写真が撮れます。社員同士の交流のきっかけにもなるでしょう。
準備なしでOK！社内イベントも手軽なBBQで盛り上げよう
社内イベントのBBQは、準備や進行など幹事の負担が大きいものです。幹事の負担を減らしたい場合は、「本格出張BBQ CRIB」の利用をおすすめします。
「本格出張BBQ CRIB」では、BBQ機材の貸し出しや食材の提供はもちろんのこと、会場設営や準備、片付けまで、面倒なことはすべてスタッフがお手伝いいたします。幹事のサポートも承りますので、初めての進行で不安な方もご安心ください。
準備なしで手軽なBBQを社内イベントで実施したい方は、この機会に「本格出張BBQ CRIB」の利用を検討してみてください。