BBQの魅力の一つとして、堅苦しい決まり事がなく、自分たちで自由にできるという点が挙げられます。しかし、自分たちで一からBBQを行う場合、さまざまな道具を用意しなければなりません。そこで今回は、BBQを行うのに必須となる道具や、あると便利な道具について、詳しく解説をします。
また、必要な道具が全て揃った至れり尽くせりなBBQイベントが開催できるCRIBの本格出張BBQプランについても紹介します。会社で大規模なBBQを開催する予定のある方は、ぜひ参考にしてみてください。
BBQに必要な道具
キャンプ場やBBQスポットでBBQを行う場合は食材を持ち込めばBBQを開催できます。一方、BBQを自分たちだけで一から行う場合、以下のような道具が必要です。
BBQコンロやグリル
食材を調理するBBQコンロやグリルは肉や野菜を焼くのに必須のアイテムです。ホームセンターやアウトドアショップなどではさまざまなBBQコンロやグリルが販売されています。利用する人数によってサイズや数を選びます。
例えば、2、3人程度なら卓上タイプの小さな物で十分ですが、4人以上が参加する場合は脚付きのBBQコンロを用意します。標準的な脚付きBBQコンロは1台で4～6人程度の利用が想定されています。さらに大人数が参加する場合は、複数台のコンロを用意しましょう。
鉄板や網
グリルの網は、焦げた時に取り替えられるように複数枚持って行きます。また、お肉がメインとなるBBQですが、鉄板があると焼きそばなどと変わり種メニューも楽しめるのでおすすめです。
木炭と火を起こす道具一式
木炭はホームセンターなどで購入可能です。BBQの際、約1時間のBBQで1kgの木炭を消費します。また、すぐに火を起こすために着火剤も必要です。そのほか、火を付けるライターや木炭を掴むときのトング、軍手なども用意しておきましょう。
調理道具
BBQでは、食材をカットするための包丁やキッチンバサミ、調理用トング、まな板などを用意しておきます。そのなかでも、調理用トングは食中毒のリスクを抑えるために、生肉を掴んでグリルのに乗せるトングと、焼き上がった肉を取り分けるためのトングの両方を別々に用意しておきましょう。
食器類
お肉や野菜など、焼いた食材を取り分ける食器類も必要です。食器類は陶器のものを用意しても良いですが、紙皿やプラコップにすると後片付けが楽になります。紙皿は一人2枚程度、プラコップは一人2～4個程度、お箸は一人2膳程度を目安に揃えておくと安心です。
椅子やテーブル
椅子やテーブルは、食材の調理や食事をする際に必要になります。サイズや数は人数に合わせて用意しましょう。どちらも、持ち運びがしやすいように、折りたたみ式の物を用意するのがおすすめです。
「BBQのためだけに椅子やテーブルを購入するのはもったいない」という場合はレンタルをするのも一つの方法です。
あると便利な道具
上記の道具のように必須ではありませんが、準備しておくと心強い道具もいくつかあります。ここでは、そのうちのいくつかを紹介します。
クーラーボックスや保冷剤
クーラーボックスや保冷剤は、食材や飲み物を持ち運ぶのに必要です。特に、肉や魚介類は時間が経つほど傷みやすくなります。保冷剤を入れたクーラーボックスに食材を入れておくと、食材を冷たいまま保存できます。
また、夏場は保冷剤をタオルに包んで首に巻くことで、熱中症予防にもなります。
うちわ
火を起こすときや火力が足りないときにうちわがあると便利です。複数枚用意すると、より効果的に火力を増せます。
また、煙が顔にかかるのを回避したり、夏場の暑い時期に涼をとるためにもうちわがあると役立ちます。
スマートフォンの充電バッテリー
屋外でBBQを行う場合、スマートフォンを充電できる場所を見つけるのにも一苦労することがあります。参加者同士で写真を撮影したり、BBQの様子を動画に撮ったりすることも多いのではないでしょうか。
緊急事態にも対応できるように、念のため充電バッテリーを用意しておくと非常に役立ちます。
道具の準備は不要！本格出張BBQ
ここまで紹介してきた道具だけではなく、食材も人数分準備することを考えると、BBQの開催が面倒に感じてしまうかもしれません。そんなときにおすすめしたいのが、CRIBが提供している本格出張BBQプランです。
手ぶらで本格BBQを楽しめる
CRIBの本格出張BBQプランでは、会社の駐車場や屋上をはじめ、馴染みのある場所をBBQの会場に変身させ、本格的なBBQを味わえます。その際、BBQを行うのに必要となる道具や食材などの準備は一切必要ありません。これら全てをCRIBのスタッフが用意するので、当日は手ぶらで参加していただけます。
大人数にも対応可能
CRIBの本格出張BBQは、最大で2,000名様まで対応可能です。そのため、新社屋のお披露目パーティーのように、参加者が大人数になるような場合にもおすすめです。参加人数に合わせた会場の設営をいたします。楽しいBBQのひとときを終えた後の片付けも全てお任せください。
プロによる徹底サポート
大人数のBBQイベントの場合、幹事さまの仕事は膨大です。CRIBでは、幹事さまの負担をできるだけ軽減できるようなサポート体制が整えられています。
BBQのプロが丁寧にサポート
CRIBのスタッフの多くは、BBQに関する資格を有しています。そのため、BBQグリルの使い方から実際のお肉の焼き方まで、丁寧にサポート致しますので、BBQ初心者の方もご安心ください。当日の運営やイベント中の写真撮影なども、できる限りスタッフがサポートいたします。
「会社のイベントでBBQをしたいけれど、面倒な準備は避けたい」という方は、ぜひCRIBの本格出張BBQプランをご検討ください。イベントの趣旨や参加人数、予算に応じて最適なプランを提案させていただきます。