「華やかな新年会を開催したい」「準備や手間をかけずに豪華に見せたい」と思っている方は多いのではないでしょうか。そのようなときにおすすめなのがケータリングです。ケータリングを利用することで、新年会を華やかに彩りつつ豊富な料理を楽しめます。また、何かと準備に忙しい幹事様の負担も軽減できるのもうれしいポイントです。
今回は、新年会でケータリングを利用するメリットやおすすめメニュー、費用相場などについて詳しく解説します。
新年会でケータリングを利用するメリット
新年会でケータリングを利用すると、会場の雰囲気を一新させ、華やかさを演出することができます。おしゃれで見た目にも美しい料理が並ぶことで、参加者の気分が盛り上がり、会話も弾むこと間違いなしです。
また、料理やドリンクの提供は、派遣されたスタッフが行うこともあり、幹事を含めた参加者の手間を軽減できます。
さらに、ケータリングではライブ調理やパフォーマンスなどの演出も可能です。できたての料理をその場で楽しんだり、参加者に驚きと感動を与えたりと、新年会をさらに特別なものにすることができるでしょう。
新年会でケータリングを利用する際に選びたいおすすめメニュー
新年会でケータリングを利用する際には、華やかさと食べやすさを両立させることが大切です。特に、立食形式の新年会では、一口サイズで手軽に食べられるメニューが喜ばれます。以下のメニューを参考に、新年会を彩り豊かに演出してみましょう。
手まり寿司
手まり寿司は、手まりのように可愛らしい丸い形をした一口サイズのお寿司で、お正月らしい雰囲気が漂うため、新年会にぴったりのメニューです。
旬の食材が使われることもあり、見た目の美しさだけでなく、味にもこだわりが感じられます。手まり寿司の鮮やかな色合いは、テーブルを華やかに演出するため、視覚的にも楽しませてくれるでしょう。
日本の伝統的な料理であり、日本人だけでなく海外のゲストにも喜ばれること間違いなしです。
ピンチョス
ピンチョスは、複数の食材を串に刺したスペイン料理。食材を自由に組み合わせられるのが特徴で、中でもオリーブや生ハム、チーズなどを使ったものは定番です。提供するお店やサービスにより、独自のピンチョスを楽しめるのも魅力の一つ。
一口サイズで食べやすいため、参加者が立食形式で気軽に楽しむことができます。色とりどりの食材が並ぶため彩りも豊かで、新年会を華やかに演出してくれるでしょう。
トルティーヤ
トルティーヤは、メキシコ風のサンドイッチで、薄焼きのパンにさまざまな具材を包んだものです。肉や野菜、チーズといった具材を使ったボリューム満点なのに、ヘルシーな料理となっています。片手で食べやすいのも魅力です。
トルティーヤはメキシコ風サンドイッチなこともあり、普段は食べられない料理を食べたい方に向いています。
新年会でケータリングを利用するなら費用はどれくらいかかる？
新年会のケータリングは、費目によって料金の相場が異なります。
| 項目 | 相場 |
| 料理 | 3,000～10,000円/1人 |
| ドリンク | 600～2,500円/1人 |
| 会場設営 |
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| 企画 |
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料理やドリンク、一部の会場設営であれば10,000円の範囲で収まることがほとんどです。しかし、料理卓の装花やライブパフォーマンスなど、大規模なケータリングは数万円〜数十万円することもあります。
大規模なケータリングは新年会を盛り上げる効果的な手段なので、予算に余裕があるときは利用を検討してみましょう。
BBQ×ケータリングで新年会を盛り上げよう
BBQは、新年会のアクティビティとして楽しめます。BBQだけでなくケータリングの料理も楽しみたい方には、「本格出張BBQ CRIB」がおすすめです。
CRIBでは、以下のようなケータリング追加が可能です。
▼メニュー例
- ローストビーフ
- 自家製鶏ハム
- シーフードマリネ
- 彩りトマトのカプレーゼ
お一人様2,200円（税込）から、イタリアンを中心とした料理を提供しており、ご希望がある場合は、事前のご相談で柔軟に対応することができます。
「本格出張BBQ CRIB」のケータリングは、スペシャルプランやレギュラープランと併用する必要がありますが、いずれのプランも本格BBQを楽しめる内容です。準備や片付けもCRIBのスタッフが行うため、幹事様を含めた参加者の負担を軽減できます。
また、生演奏やダンサーによるショーなど、豪華で華やかな新年会にするためのさまざまな企画オプションもご用意しています。
BBQとケータリングを組み合わせて、新年会をさらに盛り上げたい方は、この機会に「本格出張BBQ CRIB」の利用を検討してみてください。