BBQといえば、夏の定番イベントです。食材を囲みながら、みんなで楽しいひとときを過ごすことができます。
しかし、夏のBBQには暑さ対策が必須です。せっかくの楽しいBBQですから、熱中症にならないように注意したいですよね。
そこで今回は、熱中症のリスクを避けて快適にBBQを楽しむために、おすすめのグッズや涼しげな料理を紹介します。
夏のBBQに欠かせない暑さ対策
夏にBBQを行うなら、暑さ対策は欠かせません。熱中症になり頭痛や吐き気を引き起こしてしまっては、せっかくのBBQが台なしになってしまいます。
熱中症は誰でもなり得る症状なので、「自分は大丈夫」と対策しないのは危険です。
暑さ対策として、まずは直射日光を避けることが大切です。直射日光で皮膚が焼けると、皮膚のダメージが脱水症状を悪化させてしまいます。直射日光が当たる場所で長時間作業するのは避け、定期的に日陰などの涼しい場所で休憩しましょう。
また、水分補給もこまめに行うことが大切です。喉が渇いてから水分補給をしても、必要な身体の部位に水分が行き届くまでに時間がかかります。
そのため、喉が渇いていなくてもこまめに水分補給をするようにして、脱水症状を防止しましょう。水分の吸収を促すために、経口タブレットや塩飴などで塩分も摂取するのも効果的です。
暑さ対策におすすめのグッズ
夏の暑さを乗り切るためには暑さ対策グッズが欠かせません。ここでは、暑さ対策におすすめのグッズを紹介します。
日よけタープ
直射日光を避けたい方には、日よけタープがおすすめです。夏の暑い日差しを遮り、涼しくて快適な空間を作れます。雨を防げるので、急な天候変化に対応できるのもポイントです。
インテリア性に優れた日よけタープも多く、BBQの雰囲気を演出したいときにも向いています。
ネッククーラー
ネッククーラーは、首に巻いて使うグッズです。保冷剤タイプやファン付きタイプなどがあり、首元の血管を冷やすことで暑さを和らげてくれます。暑いなかでも快適な作業をサポートし、熱中症のリスクを減らせるのがポイントです。
塩飴
夏は気温が高いため、汗を大量にかくことで体内から水分やミネラルが失われやすくなります。水分補給は重要ですが、水分だけだと汗で失われたミネラルまで補給することができません。
そのようなときに塩飴がおすすめです。塩飴に含まれるナトリウムは、体内の水分を保持する効果があります。汗で失われた水分を補給し、脱水症状を防ぐことができます。
夏のBBQに取り入れたい涼しげな料理
夏のBBQをさらに楽しくするためには、暑さを和らげる涼しげな料理が欠かせません。ここでは、夏のBBQにぴったりの涼しげな料理を3つ紹介します。
1.フルーツポンチ
見た目も涼しげでデザートにぴったりなフルーツポンチは、夏のBBQの定番です。お好みのフルーツをカットして、炭酸水を加えて混ぜれば、簡単に作ることができます。冷凍フルーツで作ると、より涼しさを強調できます。
材料
- フルーツ（スイカ、メロン、パイナップル、サクランボなど）
- 炭酸水
- ミントの葉
レシピ
- 季節のフルーツを一口大にカットする
- 大きなボウルにフルーツを入れ、冷やしておいたサイダーまたは炭酸水を注ぐ
- 提供する際に、ミントの葉を飾って完成
2.冷やしキュウリ
定番の冷やしキュウリは、シンプルなのに飽きない一品です。さっぱりしているので、BBQの途中の箸休めとしてもおすすめです。
材料
- キュウリ
- 塩
- 味噌
- 梅だれ
レシピ
- キュウリを洗い、ヘタを取り除く
- 塩をまぶして10分ほど置く
- キュウリの水気をしっかりとしぼる
- 味噌だれや梅だれなどにつけて食べる
3.冷やしそうめん
そうめんは冷やして食べると涼しげで、食欲もそそります。めんつゆや薬味を用意して各自で好きなようにトッピングして食べると、盛り上がります。
材料
- そうめん
- めんつゆ
- 氷
- トッピング（ネギ、ミョウガ、シソ、生姜など）
レシピ
- そうめんを表示通りに茹で、冷水でしっかりと冷やす
- 茹でたそうめんをザルにあげ、氷水でさらに冷やす
- そうめんを器に盛り付け、氷を数個添えておく
- つゆを別の小鉢に入れ、お好みのトッピングを添える
本格出張BBQサービスで暑さに負けず夏を楽しもう
夏のBBQは楽しいイベントですが、暑い環境下での準備は大変ですよね。「暑いなかでの準備はなるべく避けたい・・・」と考える方も多いのではないでしょうか。そのような場合は、本格出張BBQサービスのCRIBがおすすめです。
「本格出張BBQ CRIB」を利用すれば、BBQの準備から片付けまでを全て任せられます。参加者は日陰で涼みながら、プロのスタッフが準備を進めるのを見守るだけ。
機材や食材も全てCRIBが用意するため、参加者は手ぶらでBBQに参加できます。
食材も定番の肉やシーフードから、焼きそば、デザートまで充実しています。スイカ割りやお祭り屋台のオプションもご用意しており、夏のBBQをさらに盛り上げられます。
夏でも快適に楽しくBBQをしたい方は、ぜひ「本格出張BBQ CRIB」までお問い合わせください。