新年会はあたたかいBBQで盛り上がってみませんか？「いつもと違う新年会にしたい」「寒さも吹き飛ぶ企画がしたい」という方にぴったりです。
せっかくなら、BBQに冬ならではの定番料理や企画を取り入れて、例年とは一味違う新年会にしてみましょう。
今回は、新年会×BBQをテーマに、冬のBBQを盛り上げるおすすめ料理やより楽しむためのアイデアをご紹介します。手ぶらでBBQができる出張BBQサービスの魅力もお伝えしますので、ぜひ参考にしてください。
新年会でBBQをする際は寒さ対策が重要
新年会にBBQをするのであれば、欠かせないのが寒さ対策。居酒屋やレストランでの新年会とは違い、長い時間屋外にいることが想定されるため必須です。
冬のBBQは、想像より寒いと感じることがあり、たき火だけでは温まることができない場合も。「寒さでBBQが楽しめなかった」といったことにならないように、しっかりと寒さ対策を行いましょう。
- 重ね着をする
- 厚手の靴下やトレッキングブーツなどを履く
- ネックウォーマーやハイネックを着用する
- 隙間風対策にベルクロ付きのアウターを選ぶ
なかでも重ね着は、BBQの途中でも脱ぎ着することで体温調整ができるためおすすめです。インナー・トップス・アウターの重ね着を基本として、ハイネックやネックウォーマーで調節してみましょう。また、足元も冷えやすいため厚手の靴下は必須アイテムです。
新年会におすすめなBBQ料理
新年会でのBBQを盛り上げるおすすめ料理をご紹介します。少ない材料で簡単に作れるおいしい料理ですので、ぜひ参考にしてみてください。
ツナ缶鍋
「冬は鍋で温まりたい」という方におすすめなのがツナ缶鍋です。用意する材料も少なく、簡単に作れます。
▼材料
- ツナ缶
- 白菜
- ゆずポン酢
▼作り方
- ツナ缶とざく切りにした白菜を鍋に入れる
- 鍋に蓋をして白菜がくたくたになるまで加熱する
- ゆずポン酢につけて食べる
ツナ缶と白菜だけでは物足りない方は、お肉や魚介類などを入れてもおいしいです。
チーズフォンデュ
BBQの定番であるチーズフォンデュですが、冬はよりおいしさを感じられます。作り方は簡単で、用意する食材によりさまざまな味わいを楽しめるのも魅力です。
▼材料
- カマンベールチーズ
- 好きな具材（バケット・ウィンナー・ジャガイモ・キノコ・ブロッコリーなど）
▼作り方
- アルミ容器やスキレットなどにカマンベールチーズを入れて熱する
- 具材を一口大に切り、必要であれば焼いたり蒸したりする
- チーズが溶けてきたら具材を付けて食べる
チーズフォンデュは、バケットやウィンナー、ブロッコリーなどの定番食材だけでなく、ニョッキやギョーザといった変わり種食材を用意しても盛り上がります。
牡蠣のガンガン焼き（カンカン焼き）
冬のBBQで作りたい料理が牡蠣のガンガン焼きです。牡蠣や缶、水などがあれば簡単に作れます。冬が旬の牡蠣を味わいましょう。
▼材料
- 牡蠣
- 水や酒
▼作り方
- 殻付きの牡蠣を缶の中に入れる
- 酒や水を入れて蒸したら完成
缶は一斗缶を使用するのがおすすめですが、なければ牡蠣が入るサイズの缶で代用できます。通販や一部のスーパーでは缶と牡蠣がセットになった商品も販売されているため、より簡単に作りたい方は購入を検討してみましょう。
新年会でBBQを楽しむためのアイデア
新年会でただBBQをするだけではなく、さまざまな企画を取り入れることでより楽しさが増します。冬ならではのアクティビティや恒例行事で新年会を盛り上げましょう。
冬ならではの遊びを企画する
雪合戦や雪だるま作りなど、冬ならではの遊びを企画するのもおすすめです。体を動かすことで、寒い時期でもいつのまにかぽかぽかと体があたたまるでしょう。より本格的なアクティビティを求める方は、スキーやスノーボードができる会場を選ぶのも良いですね。
餅つき大会
新しい一年の始まりを祝う新年会は、年末年始の恒例行事である餅つきとの相性抜群です。餅つきそのものが盛り上がるのはもちろん、できたてのお餅を食べたり、炭火で焼いてぜんざいを作ったりと、いろいろな楽しみ方ができます。餅つき道具をレンタルして、手軽に餅つき体験してみましょう。
手ぶらで新年会×BBQを開催しよう
「新年会でBBQをしたい」「手軽にBBQを楽しみたい」と思っていても、寒い季節にBBQの準備をするのはなかなか大変です。そのようなときは、「本格出張BBQ CRIB」を利用してみませんか。
「本格出張BBQ CRIB」では、BBQに必要な機材や食材はすべてご用意いたします。テーブルやイスも準備いたしますので、手ぶらで簡単にBBQを楽しむことが可能です。
また、新年会にぴったりな餅つき体験オプションもあります。こちらも必要な道具は全て準備不要。専属のサポートスタッフもつきますので、慣れていない方でも安心して餅つき体験ができます。冬に食べるつきたての餅は格別です。
新年会にBBQを手軽に楽しみたい方は、この機会に「本格出張BBQ CRIB」の利用を検討してみてください。