「どうすればインスタ映えするBBQにできる？」「せっかくならおしゃれな料理をアップしたい」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。青空の下、BBQをしている写真も十分すてきですが、もっとインスタ映えするBBQができたら盛り上がりますよね。
インスタ映えするBBQを実現させるには、料理にこだわるのはもちろん、撮影場所や食器、自然光なども意識することが大切です。
そこで今回は、インスタ映えするおしゃれなBBQ料理や映えさせるポイントについてご紹介します。
インスタ映えするBBQ料理のアイデア
インスタ映えするBBQ料理を3つご紹介します。インパクトがある料理や彩りの良い料理など、インスタ映えするのはもちろん、簡単に作れておいしい料理なので、BBQをする際はぜひ試してみてください。
1.スペアリブ
スペアリブの材料と作り方は、以下のとおりです。
▼材料
- 骨付き豚バラ肉：800～1000グラム
- 塩・粗びき黒コショウ：少々
- しょうゆ：大さじ2
- ケチャップ：大さじ2
- 酢：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- ママレード：大さじ3
- 塩：少々
- すりおろしにんにく：2片
▼作り方
- 骨付き豚バラ肉の骨と肉の間にフォークで数ヶ所か刺し、塩と粗びき黒胡椒をふる
- ほかの材料をすべて袋に入れて混ぜ、つけダレを作る
- 1の肉をつけダレの袋に入れて、空気を抜いてから口を閉じ冷蔵庫で1時間寝かせる
- つけ込んだ肉を焼き、表面が焼けたら火力を下げてさらに焼く
- 袋に残っているつけダレを肉に塗りながら、中まで火が通るまで焼く
豪快な見た目でインパクトがあり、インスタ映えします。BBQに出かける前に、冷蔵庫で冷やしておき、クーラーボックスに入れて持って行くと、すぐ焼き始めることができます。
2.焼きアボカドとトマトのカプレーゼ
焼きアボカドとトマトのカプレーゼの作り方は、以下のとおりです。
▼材料
- アボカド：2個
- トマト（中）：4個
- モッツァレラチーズ：2個
- 塩コショウ：少々
- オリーブオイル（エキストラバージン）：適量
- バジルペースト：適量
▼作り方
- アボカドの種を取って果肉を取り出す
- アボカドの果肉を皮に戻し、その上に細切りにしたトマトを乗せる
- 黒胡椒を振り、オリーブオイルをたらしてアルミホイルに包み、炭の近くで10分ほど焼く
- 野菜がやわらかくなったら、モッツァレラチーズを乗せて少し熱し、チーズが溶けたらバジルペーストをかける
アボカドの緑とトマトの赤がカラフルで、美しい料理としてインスタ映えします。
3.焼きリンゴ
焼きリンゴの作り方とレシピは、次の通りです。
▼材料
- リンゴ：1個
- バター：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- シナモン：小さじ1/2
▼作り方
- スプーンでリンゴの種と芯をくり抜く
- 爪楊枝で皮の上から20か所ほど浅く穴を開ける
- リンゴのくり抜いた穴に、砂糖・シナモン・バターの順で詰め込む
- アルミホイルを3重にしてリンゴを包む
- 炭の近くで中まで火が通るまで焼く
簡単に作れて、画面越しから甘さが伝わってくるようなインスタ映えするデザートです。
BBQをインスタ映えさせるポイント
BBQをインスタ映えさせるには、撮影場所や料理の彩りに工夫が必要です。
ロケーションを工夫する
BBQのインスタ映えには、ロケーション選びが重要です。例えば、森やキャンプ場の場合、緑に囲まれた自然の中で、ウッドテーブルやランタンを使うことで雰囲気を高められます。海辺や夜景スポット、グランピング施設なども映えるロケーションとしておすすめです。
彩りのある料理を取り入れる
料理がカラフルであればあるほど、写真映えしやすいです。例えば、ステーキを撮影する際に、トマトやキャベツ、ズッキーニなどを添えるだけで、彩り豊かな写真に仕上げることができます。
BBQをインスタ映えさせる写真撮影のコツ
インスタ映えする写真撮影を行うには、料理だけでなく食器にもこだわりましょう。また、自然光を意識することも大切です。
食器にこだわる
BBQの料理をインスタ映えさせるために、食器選びにこだわってみましょう。使い捨てのお皿やコップは洗う必要がないので便利ですが、質素な印象になります。原色カラーや木製の食器を使い、より高級感やキラキラ感を演出しましょう。
自然光を活用する
せっかく外でBBQをするのですから、自然光を活用しましょう。影が多いと料理が不鮮明に見えがちなので、明るい場所で撮影することが大切です。料理にしっかりと光を当てるだけでも、おいしそうに見せることができ、インスタ映えする写真になります。
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