BBQといえば、夏限定のアウトドアイベントだと思っている方も多いのではないでしょうか。しかし、涼しい秋に行うBBQには夏とは異なる魅力があり、最近では秋のBBQを楽しみにしているという方も少なくありません。
そこで今回は、涼しい時期に行うBBQの魅力やおすすめしたい食材を紹介していきます。また、自分たちの好きな場所で手軽にBBQが行える、本格出張BBQ「CRIB（クリブ）」の特色も紹介します。
涼しい季節に行うBBQの魅力
涼しい季節に行うBBQには、夏に行うBBQにはない魅力がたくさんあります。ここでは、そのうちのいくつかを紹介します。
熱中症の心配が少ない
夏に屋外でBBQを行う場合、最も気をつけなければならないのが熱中症です。こまめな水分補給を行っていても体力ないの人やお子さんは熱中症になる可能性が高くなります。しかし、外気温も低い涼しい季節なら、熱中症になる心配が少なく、快適にBBQを楽しめます。
キャンプ場が混雑していない
夏は多くの人がキャンプやBBQを楽しむため、人気のBBQスポットやキャンプ場は予約が取りにくく、混雑していることがあります。
しかし、オフシーズンの秋冬はBBQスポットやキャンプ場も比較的空いていて、予約が取りやすい傾向にあります。そのため、前々から予定していない場合でも会場選びに困りにくく、ゆったりとBBQを楽しむことができます。
食材の管理が楽になる
夏のBBQは気温が高く、食材が傷みやすいというデメリットがあります。そのため、食材が傷まないように氷や保冷剤を用意して管理しなければなりません。
一方、秋の涼しい季節は気温が低く、夏の時期ほど食材の傷みを気にする必要がないため、食材を管理しやすくなります。
涼しい季節のBBQにおすすめの食材
秋には野菜や海鮮類など旬の食材が多くあります。なかでもBBQに利用しやすい食材として、以下のような食材がおすすめです。
サンマ
秋のBBQにおすすめのお魚といえばサンマです。旬のサンマは身がふっくらとしていて、焼くだけで絶品です。大根おろしやレモンをかければさっぱりと味わえます。
BBQというとお肉がメインになりがちですが、エビやイカなどの魚介類とともに、サンマを持ち寄ってみてはいかがでしょうか。
タケノコ
秋に旬を迎えるタケノコは、BBQにピッタリな食材の一つです。焼くことでほんのりと甘みの感じるジューシーな味わいが楽しめるタケノコは、シンプルに塩味で食べるのはもちろん、醤油やバター、焼肉のタレをつけたりと、お好みに合わせてさまざまな味わいを堪能できるのが魅力です。
りんご
秋のBBQのデザートにおすすめなのがりんごです。丸ごとホイルに包むホイル焼きや、カットしたりんごをそのまま焼いた焼きりんごなど、旬の味を楽しめます。また、シナモンと砂糖を振り掛けて煮込んだりんごのコンポートは、アイスクリームを添えると、見た目も華やかになります。
手ぶら＆プライベート空間で実施できる本格出張BBQ
「涼しい時期にBBQを楽しみたいけど、自分たちで準備をしたり、郊外まで出掛けたりするのは面倒・・・」という方におすすめしたいのが、CRIBが提供している本格出張BBQプランです。本場アメリカのBBQを手軽に味わっていただけます。
いつもの場所がBBQ会場に
CRIBの本格出張BBQでは、会社の駐車場や屋上、BBQ可能な公園など、普段身近にある場所をそのままBBQ会場として利用できます。そのため、移動時間や交通費も必要なくスムーズにBBQを始められます。
例えば、色あの屋上を会場にして、仕事終わりにみんなでBBQを楽しむこともできます。
面倒な準備は一切無し！
BBQに必要な食材や調理機材、食器、飲み物など、BBQにまつわる全て準備をCRIBが手配します。お客様は当日手ぶらで会場に集まるだけで、本格BBQの楽しい部分だけを堪能できます。食材の調達や道具の準備、後片付けがネックでBBQを渋っている方にこそおすすめです。
スタッフによる万全のサポート体制
CRIBでは、BBQの資格を持ったスタッフが万全のサポートを行います。そのため、BBQ初心者の方でも安心して参加できます。当日は、機材の使い方や調理方法など、わからないことがあればスタッフが丁寧レクチャーしますので、本格的なBBQを満喫できます。
予算に応じたプランを選択
CRIBの本格出張BBQでは、予算に合わせてプランを選択していただけます。例えば、本格BBQを手軽に楽しめるレギュラープランでは、お一人様6,600円（税込）で、400グラム以上のお肉を堪能できます。さらに、おつまみや焼きそば、食後のデザートなどお腹いっぱい召し上がっていただけます。
横断幕や送迎のオプションも
本格出張BBQでは、会社の歓送迎会や個人の誕生日パーティーなど、大人数が参加するイベントに最適なプランです。どのようなイベントでも利用しやすいオプションを提供しており、それらを組み合わせることで、さらにイベントも盛り上げられるはずです。特に、以下のオプションは人気が高くなっています。
会場の装飾にもなる横断幕
会社の創立記念やプロジェクトの成功などで本格出張BBQプランを利用する際に、横断幕を掲げるオプションです。横断幕と一緒に写真撮影をすることで、大切なお祝いの記念を形に残すことができます。
送迎バスで二次会会場への移動もスムーズ
大人数のイベントでは、参加者全員が時間通りに集合できるかが心配です。そのようなときは送迎バスのオプションがおすすめです。任意の場所からBBQ会場まで参加者全員が同じバスに乗ることで、遅刻を防げます。また、BBQ後に二次会を考えている場合は、二次会会場への移動にも送迎バスをご利用いただけます。
秋冬になると、会社の忘年会や新年会などのイベントも多くなります。そういった機会に、ぜひCRIBの本格出張BBQプランをご検討ください。イベントの趣旨や参加者の趣向に合わせた最適なプランをご提案いたします。